De leukste en gezelligste huiskamer van Mijdrecht
Wie binnenstapt bij De Kantine in Mijdrecht voelt zich direct welkom en thuis. Dit is de plek waar je komt voor een kop goede koffie en een Bossche bol, een uitstekende (zaken)lunch of een fantastisch verzorgde borrel of receptie. Altijd welkom. Zowel zakelijk als privé.
'Hier kun je een lancering houden, workshops geven of de ruimte gebruiken voor productpresentaties'
Eigenaresse van De Kantine in Mijdrecht is Lillian van der Schaaf. Meer dan 30 jaar had zij een eigen lingeriezaak, maar vijf jaar geleden ging het roer om. De voormalig bakkerij Elenbaas kwam beschikbaar en daar had Lillian direct grote plannen mee: een eigen lunchzaak die zou aanvoelen als knusse huiskamer. Een plek voor iedereen. Jong en oud. Alleen of samen. Zakelijk of privé.
En dat is gelukt. Uitstekend gelukt zelfs. “Wij zijn de plek waar vriendinnen afspreken voor een kop koffie, waar ouderen zich welkom voelen om de krant te lezen en een gebakje te bestellen, waar uitstekend geluncht kan worden en waar we houden van een gezellige borrel”, vertelt Lillian. “Het is fantastisch dat zoveel mensen ons ook weten te vinden voor bijzondere festiviteiten. Het aantal feestjes, recepties, trouwerijen en babyshowers dat we hier mochten organiseren, is niet meer te tellen.”
Zakelijk
Ook wordt De Kantine vaak gebruikt voor zakelijke evenementen. “Hier kun je een lancering houden, workshops geven of de ruimte gebruiken voor productpresentaties”, vervolgt Lillian. “Eigenlijk gaat onze zaak om 18 uur dicht, maar dat betekent niet dat we aan die tijden vast zitten. Wij maken altijd een arrangement op maat. Van vergaderingen tot sollicitatiegesprekken en van bedrijfsjubileum tot kerstborrel; bij ons kan alles.”
Van uitsmijter tot zalmtompouce
De Kantine heeft haar focus volledig op de lunch. “Dat verklaart ook waarom wij een behoorlijk uitgebreide lunchkaart voeren”, vervolgt de Mijdrechtse ondernemer. “Klassiekers van onze kaart zijn de uitsmijter, de zalmtompouce en onze Kantine Wrap. Die doen het eigenlijk altijd goed. Datzelfde geldt voor onze wentelteefjes.’’ Wat ook gewaardeerd wordt, zijn de Specials van de Week: iedere week presenteert De Kantine iets anders buiten de kaart om. “Ook de huisgemaakte soepen zijn gewild, vervolgt Lillian trots. “Die maak ik altijd zelf; elke week een andere soep. In de vier jaar dat we nu open zijn, is het nog niet voorgekomen dat we een zelfde soep hebben gepresenteerd.”
Hartige High Tea
Een ander arrangement dat bij De Kantine ontzettend populair is, is de High Tea. “Waar je bij andere horecagelegenheden vaak grote etagères vol zoetigheden krijgt, kiezen wij ervoor onze High Tea anders te presenteren. Wij serveren de hapjes in allemaal losse gangen. De nadruk ligt op hartig, maar uiteraard ontbreken de zoetigheden niet. U kunt zelf kiezen voor kaasfondue of chocoladefondue tijdens de hele High Tea. Afhankelijk van het moment van de dag of waar u trek in heeft. Liever een High Beer? Of High Wine? Dat kan natuurlijk ook!”
Opvallend is dat De Kantine ook een zeer uitgebreide wijnkaart heeft. Net als de ruime keuze in biertjes en cocktails. “Die laatste maken wij trouwens altijd zelf. Wat dat betreft zijn onze mogelijkheden ongekend. Vertel ons wat uw wensen zijn en wij denken met u mee over passend arrangement.”
Zien we u binnenkort voor koffie, lunch of borrel? Of mogen wij uw bedrijfspresentatie of vergadering verzorgen? Van harte welkom!
DE KANTINE
Dorpsstraat 42a | Mijdrecht 06 -53 89 16 75 www.dekantinemijdrecht.nl
| Page 10 | Page 17 |